СЛАДОСТИ

Корзиночка из песочного теста, крем какао, фисташковый крем Бронте (1,3,7,8,12)

7 евро

​

Чизкейк с кокосом и Нутеллой (1,7,8)

7 евро

Яблочный штрудель с ванильным соусом (1,3,7,12)

7 евро

Панна котта с соусами на ваш выбор (7)

7 евро

Женьшеневый Тирамису (1,3,7)

8 евро

Крем-карамель (3, 7)

7 евро

​

Грушевый торт Тарт Татен (1,3,7,12)

7 евро

​

Блинчик из поленты с ванильным мороженым и лесной фантазией (1,7)

8 евро

Коппа Паппагалло: мороженое. ваниль с топпингом 
с шоколадом и сливками (3, 7) *

7 евро

Домашний яблочный пирог с ванильным соусом (1,3,7,12)

7 евро

​

*Наша мука может содержать следы сои и горчицы.

АЛЛЕРГЕНЫ

Кухня и пиццерия иногда не могут работать вместе.

Тесто для больных целиакией €3,00

Доплата за любые дополнения от 0,50 до 2,00 евро.

Плата за покрытие €2,50

​

1. Зерновые, содержащие глютен (т.е. пшеница, рожь, ячмень, овес, полба, камут или их гибридизированные штаммы) и производные продукты, за исключением: а) глюкозных сиропов на основе пшеницы, включая декстрозу, и производных продуктов, при условии, что непосредственный процесс не увеличивает уровень аллергенности, оцененный EFSA для основного продукта, из которого они получены; б) мальтодекстрины и производные продукты на основе пшеницы при условии, что непосредственный процесс не увеличивает уровень аллергенности, оцененный EFSA для основного продукта, из которого они получены; в) глюкозные сиропы на основе ячменя; г) крупы, используемые для изготовления дистиллятов или спирта сельскохозяйственного происхождения для наливок и других алкогольных напитков.

2. Ракообразные и продукты их переработки.

3. Яйца и продукты их переработки.

4. Рыба и продукты ее переработки, кроме:

а) рыбный желатин, используемый в качестве основы для витаминных или каротиноидных препаратов;

б) желатин или изинглас, используемый в качестве осветлителя пива и вина.

5. Арахис и продукты его переработки.

6. Соя и продукты ее переработки, кроме:

а) рафинированное соевое масло, жир и производные продукты при условии, что непосредственный процесс не увеличивает уровень аллергенности, оцененный EFSA для основного продукта, из которого они получены;

б) природные смешанные токоферолы (Е306), природный D-альфа-токоферол, природный ацетат токоферола Дальфа, природный сукцинат D-альфа-токоферола на основе сои;

в) растительные масла, полученные из соевых фитостеринов и эфиров фитостеринов; г) Растительный эфир станола, полученный из стеринов растительного масла на основе соевых бобов.

7. Молоко и продукты его переработки, включая лактозу, кроме:

а) сыворотка, используемая для производства дистиллятов или спирта сельскохозяйственного происхождения для наливок и других алкогольных напитков;

б) лактитол.

8. Орехи, то есть миндаль (Amygdalus communis L.), фундук (Corylus avellana), грецкие орехи (Juglans regia), орехи кешью (Anacardium Occidentale), орехи пекан (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), бразильские орехи (Bertholletia excelsa) , фисташки (Pistacia vera), квинслендские орехи (Macadamia ternifolia) и продукты их переработки, за исключением орехов, используемых для производства дистиллятов или этилового спирта сельскохозяйственного происхождения для ликеров и других алкогольных напитков.

9. Сельдерей и производные продукты.

10. Горчица и продукты ее переработки.

11. Семена кунжута и продукты его переработки.

12. Диоксид серы и сульфиты в концентрациях более 10 мг/кг или 10 мг/л, выраженные как SO2.

13. Моллюски и продукты их переработки.

14Люпины и продукты их переработки

​